6 delig vlees verwerking set basis

6 delig vlees verwerking set basis is een praktische snijset  voor professioneel werk. Bestaande uit een grote snijplank 500 x 400 mm, 4 Solingen messen en een aanzetstaal.

Messen uit de Landig speciale serie zijn gemaakt van molybdeen-chroom-vanadium staal, vlijmscherp dankzij speciale handslijping. Voorzien van een speciaal geel kunststof handvat dat prettig in de hand ligt.

De complete 6-delige set is als volgt samengesteld:

Professionele snijplank 500 x 400 x 20 mm

Uitbeenmes 13 cm

Vliesmes 18 cm

Vleesmes 18 cm

Slagersmes 21 cm

Professioneel aanzetstaal 30 cm